ظهور دودة آكلة للحوم في أمريكا يثير مخاوف من وصولها إلى موائد المستهلكين

تم اكتشاف دودة الحلزونية للعالم الجديد في الولايات المتحدة الأمريكية خلال شهر يونيو 2024 للمرة الأولى منذ عدة عقود، وذلك في خطوة أثارت المخاوف بين العاملين في قطاع اللحوم والمستهلكين على حد سواء. تتخصص هذه الدودة في استعمار الماشية مثل الأبقار، حيث تضع يرقاتها داخل الأنسجة الحية للحيوان، لتتغذى عليها مسببة أضراراً صحية للحيوانات. ويشكل هذا الاكتشاف مصدر قلق نظراً لاحتمالية وصول هذه الطفيليات إلى اللحوم المباعة في الأسواق، ما قد يؤثر على سلامة الغذاء وثقة المستهلكين. وأكد خبراء أن متابعة الوضع واتخاذ التدابير الصحية اللازمة يعد أمراً ضرورياً للحد من انتشار هذه الدودة وحماية الإنتاج الحيواني. ويبقى الموضوع قيد الرصد من الجهات المختصة لمعرفة مدى انتشاره وتأثيره المحتمل على الصحة العامة وسوق اللحوم في أمريكا.