“وادي الغذاء” في إيطاليا يستخدم تكنولوجيا متقدمة للحفاظ على تراث المعكرونة الأصلية
تقع منطقة إميليا رومانيا الإيطالية، المعروفة بـ”وادي الغذاء”، في قلب الجهود البحثية المتقدمة لتطوير صناعة المعكرونة التي تشتهر بها إيطاليا. مكمن التطور يكمن في تطبيق تقنيات حديثة مثل الذكاء الاصطناعي وأجهزة الاستشعار…
اقرأ الخبر
